Eisenmangel – was tun?

Unter Eisenmangel leiden vor allem häufig Vegetarier und Veganer. Eisen steckt nämlich besonders in tierischen Produkten wie Fleisch. Eisenmangel bedeutet an sich, dass unser Körper mit zu wenig Eisen versorgt wird und ihm somit ein betsimmter Anteil an Eisen fehlt. Oft tritt Eisenmangel ohne größere Symptome auf. Finden sich aber dennoch in manchen Fällen einige… mehr lesen



Obst und Gemüse im Herbst

Weinfeste locken im Herbst. Die bunten Blätter und die abgeernteten Felder zeigen an, dass sich das Leben bald nicht mehr vermehrt draußen, sondern wieder drinnen abspielt. Die regnerischen, trüben Tage laden dennoch zu einem bunten Ernährungsmix aus Obst und Gemüse ein. In den letzten Teilen des Obst- und Gemüsekalenders Frühjahr und Sommer haben wir euch… mehr lesen



Vegetarische Ernährung

Vegetarische Ernährung heißt Ernährung ohne Fleisch. Gemüse, Obst, Milch, Eier, Honig – das alles darf auf den Tisch kommen. Tierprodukte sind eben auch erlaubt, nur kein reines Tierfleisch. Man verzichtet als Vegetarier bewusst auf den Fleischkonsum und Fleischverzehr und ernährt sich vollkommen fleischlos. Manche Vegetarier entscheiden das persönlich für sich, andere Vegetarier müssen vegetarisch leben… mehr lesen



Vegane Ernährung

Vegetarier sind bessere Menschen, weil sie kein Fleisch essen. So argumentieren viele Vegetarier, da sie das Recht des Tieres auf Leben respektieren und eine vollkommen fleischlose Ernährung bevorzugen. Sind Veganer dann noch bessere Menschen, weil sie weder Fleisch noch irgendwelche Produkte vom Tier zu sich nehmen? Diese Frage können wir hier sicher nicht beantworten, aber… mehr lesen


  1. Susanne Aziz

    Für Vitamin B12 gibt es pflanzlichen Ersatz, und zwar: 1. Chlorella – es gehört zu den sogenannten „Superfoods“, reich an Vitaminen, Mineralien, und Enzymen, mit hohem Anteil an Protein, essentiellen Fettsäuren, auch B 12. Es hat 19 Aminosäuren, davon 10 essentielle, die nur mit dem Essen aufgenommen werden können, und die der Körper nicht selber herstellen kann. Chlorella ist ein komplettes Protein, und als solches kann es leichter vom Körper aufgenommen werden, als andere, die mehr energieintensiv in der Verdauung sind. Chlorella ist so komplett und somit eine Wundersubstanz, daß man Menschen in Versuchen von NASA für längere Zeit ausschließlich damit ernährt hat, denn man wollte ja austesten wie Menschen eine längere Raumschiffahrt bestmöglichst überstehen können. Chlorella hat zudem auch stark entgiftende Eigenschaften und reduziert cellulären Schaden von ‚Freien Radikalen‘. 2. Nutritional Yeast/ Nährhefe. Sie ist reich an B Vitaminen, auch B 12. Zusammen mit Folat bildet B 12 die roten Blutkörperchen. Beste Quellen sind: Grünblattrige Gemüse, Hülsenfrüchte, Pseudo Getreide, Orangensaft, Nährhefe Vitamin D Ist das „Sonnenscheinvitamin“, wird im Körper synthetisiert, wenn die Haut ultravioletten Strahlen ausgesetzt wird, wobei Exposure 2-3 mal die Woche für 10 Minuten reicht. Vitamin D ist eine essentielle Komponente für Kalziumabsorbierung, gefunden in mancher Nahrung, am Besten aber von Mutter Natur! Natürliches Licht ist auch verantwortlich für Serotonin im Körper, das Hormon, das uns ein Wohlgefühl im Körper vermittelt. Beste Quellen von Vitamin D: Sonnenlicht und Nährhefe/ Nutritional Yeast Kalzium Ist für die Gesundheit der Knochen! Grund für Kalziummangel ist meistens der Überkonsum von säurebildender Nahrung und Nahrungsergänzungsmitteln, die zu schlechter Knochengesundheit und eventuell zur Osteoporose führt. Das Blut wird sich immer im neutralen Bereich halten. Das ist imperativ für unser Überleben. Wenn wir also immer säureformende, denaturierte Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungen konsumieren, muß unser Körper Maßnahmen ergreifen um immer pH neutral zu bleiben. Wenn er das tut, zieht unser Körper Kalzium aus unseren Knochen, das Mineral, das in unserem Körper am basischsten/ alkalihaltigsten ist. Über geraume Zeit schwächt der Körper so, als Resultat dieses Uberlebensmechanismusses. Beste Quellen für Kalzium: Kohl, Palmkohl, Seagemüse/Algen, Sesam, Amaranth, Buchweizen, Teff, Chia Aus dem Buch: Thrive von Brendan Brazier


FdH – Diät

Friss die Hälfte – klappt das wirklich, um effektiv abzunehmen? Wir stellen Dir heute die FdH-Diät vor mit ihren Vor- und Nachteilen. Danach kannst Du selbst abwägen, ob Du sie denn einmal probieren möchtest, wenn Du es denn nötig haben solltest. FdH – Friss die Hälfte Wie der Name schon sagt, wird das Essen, was… mehr lesen



Null-Diät

Wir haben Dir schon eine Obst-Diät, eine Schoko-Diät und auch eine Kuchen-Diät vorgestellt. Die radikalste Variante aller Diäten ist aber: Die Null-Diät. Gesund ist anders, aber sie verspricht sehr schnellen Abnehmerfolg. Ungesundes Abnehmen wollen wir hiermit nicht fördern, aber wir möchten Dir die Nulldiät zumindest vorstellen und auch ihre Negativpunkte hervorheben. Bei der Null-Diät isst… mehr lesen


  1. Brigitte F.

    gesundheitsschädlich finde ich diese Diät. Ich würde diese nie machen und allen abraten.



10 Ernährungstipps für eine gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung muss nicht allzu schwer. Jeder kann sich gesund ernähren. Ein paar Ernährungstipps gibt’s dafür von uns. Halt Dich dran, mach noch ein wenig Sport dazu und schon lebst Du mit nur ein wenig Aufwand viel gesünder. _______________________________________________________________ Tipp 1: Lass das Frühstück niemals aus! Tipp 2: Setze auf Eiweiße! Versuch’s mit Joghurt… mehr lesen



Heißer Tee im Sommer

Schon mal gehört, dass man an heißen Tagen heißen Tee trinken soll? Warum, fragst Du Dich? Das verraten wir Dir jetzt. Kaltes erhitzt den Körper Eine kalte Erfrischung wie ein eiskaltes Wasser, eine gekühlte Saftschorle oder eine Cola mit Eiswürfeln tut klar bei glühender Hitze enorm gut. Unsere warmen Kehlen erfreuen sich an der willkommenen… mehr lesen



Richtig naschen

Du liebst Süßes, Süßigkeiten und Schokolade? Du kannst die Finger einfach nicht davon lassen, weißt aber dass es gar nicht so gesund ist, sich den Bauch mit Zucker über Zucker vollzuschlagen? Na dann haben wir ein paar hilfreiche Tipps, wie Du Dein schlechtes Gewissen beim Naschen etwas eindämmen kannst. Mehr macht Dich schneller satt Anstatt… mehr lesen