Marmelade – für viele von uns die Garantie für einen guten Start in den Tag, und wehe man merkt erst am Morgen, dass das Glas alle ist! Manch einer löffelt sie gern, andere streichen sie nur hauchdünn auf das Brot. Im Schwäbischen nennt man sie Gsälz, im Saarland Sießschmeer und in der Schweiz Konfi – viele Namen für einen Brotaufstrich, der in zahlreichen Herzen einen festen Platz gefunden hat.

Die Bezeichnung „Marmelade“ darf eigentlich ausschließlich für Brotaufstriche aus Zitrusfrüchten verwendet werden. Eine klassische Marmelade ist somit zum Beispiel die in England sehr beliebte Sorte Bitter-Orange. Die Varianten aus anderen Früchten werden offiziell „Konfitüre“ genannt.

Die Heimische Früchte Apfel Vanille Konfitüre von Zentis wird aus Äpfeln aus der Bodenseeregion hergestellt. Pro 100g werden 50g Früchte verarbeitet. Die Apfel Vanille Konfitüre eignet sich nicht nur aufs Brot, sondern kann auch zu herbstlichem Apfel-Tiramisu verarbeitet werden.

Die Konfitüre wurde 2014 mit DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Gold prämiert. Eine DLG-Prämierung in Gold erhalten Produkte, die alle Testkriterien fehlerfrei erfüllen.

Zentis Heimische Früchte Bodensee Apfel mit Vanille im Kjero Test