Puten Gyros

Zutaten:
400 g Putenschnitzel
1 Gemüsezwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz
2 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Basilikum
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Rosmarin
1/4 TL Kreuzkümmel gemahlen
1/4 TL Kariander gemahlen
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

Alle Gewürze miteinander vermengen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine halbe Ringe schneiden, das Putenfleisch ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Zwiebeln, Putenfleisch und gepressten Knoblauch in eine Schüssel geben, vermengen und ordentlich mit Bertolli Olivenöl Spray „Cucina“ besprühen. Dann das Gyrosgewürz darübergeben und odentlich vermengen. Alles in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und mind. 90 Minuten alles im Kühlschrank durchziehen lassen.

Danach eine große Pfanne mit Bertolli Olivenöl Spray „Cucina“ besprühen, heiß werden lassen und das Gyros darin braten. Am Ende mit Salz abschmecken. Dazu passen am besten Fladenbrot, Tzaziki und Krautsalat.

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