Pommes selbstgemacht

Beilage, Hauptgang, Snack zwischendurch. Was das angeht, sind unsere selbstgemachten Pommes äußerst anpassungsfähig. Ketchup oder Mayo dürfen nur nicht fehlen. Hier kommt das Rezept zu unseren selbstgemachten Pommes.

_____________________________________________________________________________

Was Du brauchst für zwei Personen:

500 Gramm Kartoffeln

3 EL Erdnussöl

Paprikapulver, z.B. von Reingold

Salz, z.B. Flor de Sal

____________________________________________________________________________

Wie es geht:

Zuerst schälst Du die Kartoffeln und legst sie dann kurz in kaltes Wasser. Wenn Du sie wieder herausgeholt hast, schneidest Du sie in Scheiben. Diese Scheiben schneidest Du jetzt in dünne Stifte. Hast Du alle Kartoffeln geschnitten, legst Du die Stifte in eine Auflaufform und bestreichst die Kartoffeln mit dem Erdnussöl. Das Salz mixt Du in einer 1:1-Mischung mit dem Paprikapulver und betreust die Kartoffelstifte damit. Das Pulver und das Salz sollten gleichmäßig auf den Stiften verteilt sein.

Die Auflaufform kommt nun für rund 50 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen auf Ober- und Unterhitze. Alle zehn Minuten sollten die Stifte gewendet werden.

Guten Appetit!

Was isst Du am liebsten? Schreib uns doch Dein Lieblingsrezept an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Rainer Sturm  / pixelio.de