Mediterrane Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen:
1 Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
1 Prise Zucker
1 Dose passierte Tomaten
4 frische Tomaten
1 Prise Salz
1 EL Bertolli Olivenöl
2 TL Oregano

Zubereitung:

In der Pfanne das Olivenöl erhitzen,Zwiebeln und Knoblauch kurz anschwitzen.

Die passierten Tomaten und die frischen Tomaten (gewürfelt) dazu geben.

Zucker und Salz beigeben und das Ganze einkochen lassen. Dabei immer wieder umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

Zum Schluss den Oregano hinein rühren.

Vielen Dank an Kerstin für diesen tollen Tipp, denn Nudeln mit Tomatensoße gehen doch immer, oder? Welches sind deine Lieblingsrezepte, bei den du die Bertolli Olivenöl-Sprays verwenden kannst? Teil sie mit uns! Bitte schick sie dazu mit Bild an bertolli[at]kjero.com .