Kartoffel mit Joghurt

Heute gibt’s ein superschnelles Studentenfutter für jeden Kochmuffel da draußen. Viele Zutaten brauchst Du auch gar nicht dazu. Hier kommt das Rezept Kartoffel mit Joghurt. Naja, der Begriff “Rezept” ist für dieses Gericht vielleicht ein bisschen übertrieben. Schwierig ist es nämlich wirklich nicht und somit ein perfekter Snack für zwischendurch.

_________________________________________________________

Was Du brauchst für zwei Personen:

4 mittelgroße Kartoffeln

300 Gramm Naturjoghurt

Salz, z.B. Kräutersalz

Pfeffer

________________________________________________

Wie es geht:

Setze einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und koche die Kartoffeln gar. Gieße sie im Anschluss ab. Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu weich werden und Du sie nicht allzu lange kochen lässt. 20 Minuten sollten reichen. Jetzt schneidest Du die Kartoffeln der Länge nach auf und würzt sie mit Salz und Pfeffer. Dann gibst Du jeweils 150 Gramm Joghurt darüber. Und das war’s auch schon. Schnell, einfach, lecker.

Guten Appetit!

Kennst Du noch weitere Rezepte? Schreib sie uns an redaktion[at]kjero.com und wir veröffentlichen Dein Rezept hier auf kjeronews.com!

Bildquelle: Tim Reckmann  / pixelio.de