Jim Beam alias Jakob Böhm

Der bekannte Whiskeyherstelle Jim Beam ist Deutscher und heißt Johannes Jakob Böhm.

Seit 1795 produziert die Jim-Beam-Destillerie in Clermont, Kentucky den gleichnamigen Whiskey Jim Beam. Der Begründer dieser Marke und des Whiskeys ist der deutschstämmige Johannes Jakob Böhm. Er ist 1760 geboren und hatte insegsamt vier Geschwister. Böhm nannte sich später in Jacob Beam um. Sein Whiskey wurde als Bourbon bekannt und ist wahrscheinlich nach dem Bourbon County in Kentucky benannt worden. Eben dieser Whiskey ist zuerst unter dem Namen Old Jake Beam verkauft worden.

Böhms Eltern wanderten 1752 in Nordamerika ein. Als Beam 18 Jahre alt wurde, ist er von Pennsylvania nach Maryland gezogen und wurde Bauer von Beruf. Eine Legende besagt, dass er dort im Jahr 1788 aus überschüssigem Getreide seinen ersten Whiskey herstellte. 1790 ist er weiter gezogen nach Kentucky und ließ sich dort endgültig nieder. Dort erbaute er eine Mühle, wofür er von den anderen Bauer einen Teil ihrer Ernte als Lohn erhielt. Eben aus diesem überschüssigen Korn produzierte er seinen Whiskey und verkaufte sein erstes Fass 1795. Die Whiskeyproduktion wurde später zu seiner Haupteinnahmequelle.

Beams Sohn David und sein Enkel David M. verlegten den Unternehmenssitz nach Nelson County, an die damals neu gebaute Bahnstrecke. Colonel James B., der Urenkel Beams, legte den Sitz aber im Jahr 1933 wieder zurück nach Clermont in Kentucky.

Trinkst Du gern Whisykey? Was ist Deine Libelingssorte und warum? Schreib es uns an redaktion[at]kjero.com!

  Bildquelle: Rike  / pixelio.de