HALLOWEEN: Kürbiskuchen

Als krönenden Abschluss unserer Halloweenwoche haben wir ein Rezept für einen Kürbiskuchen für Dich. Das Rezept ist eine Art Becherrezept und nicht so schwer. Es lohnt sich auf jeden Fall nachzukochen.

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Was Du brauchst:

3 Eier

1,5 Becher Zucker, z.B. Südzucker

1 Becher

½ Becher Öl, z.B. von Bertolli

1 TL Zimt

1,5 Becher Mehl, z.B. Rosenmehl

1 Pck. Backpulver

150 Gramm Mandeln

1,5 Becher Kürbisfleisch

Kuchenglasur, schoko

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Wie es geht:

Vermische Eier, Zucker und das Öl miteinander und gib nach und nach das Backpulver dazu. Rühre dann noch das Mehl und die Mandeln dazu und hebe das Kürbisfleisch mit unter. Gib diesen Teig dann in eine Kastenform und schiebe sie für 75 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.

Wenn der Kuchen dann fertig ist, lässt Du ihn ein wenig abkühlen und kümmerst Dich dann um die Glasur. Bestreiche Deinen Kürbiskuchen mit der Schokolade von oben bis unten und lasse die Glasur fest werden.

Guten Appetit!

Kennst Du noch weitere Rezepte? Schreib sie uns a redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: hoerfunkerin  / pixelio.de