Gulaschtopf mit Frankfurter Würstchen

Ein deftiger Gulaschtopf wartet auf Dich! Verfeinert mit ein paar leckeren Wiener oder Frankfurter Würstchen, ist der Gulaschtopf eine reichliche Mahlzeit für’s Mittagessen. Zum Abendessen könnte der Gulaschtopf Dir doch etwas zu schwer sein.

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Was Du brauchst für zwei Personen:

100 Gramm Erbsen

1 Zwiebel

500 Gramm Rindergulasch

Salz, z.B. Flor de Sal

Pfeffer

1 EL Brühe, z.B. von Maggi

2 Frankfurter Würstchen

50 Milliliter saure Sahne

50 Milliliter Chilisoße

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Wie es geht:

Schäle zuerst die Zwiebel und schneide sie in kleine Stückchen. Brate nun die Zwiebel in etwas Öl an und gib dann das Gulaschfleisch dazu. Würze das Gulaschfleisch gut mit Salz und Pfeffer. Gieße die Brühe nun in den Topf und rühre die saure Sahne unter. Würze alles nocheinmal und gib die Erbsen und die Frankfurter Würstchen dazu. Zum Schluss kommt die Chilisoße noch in den Topf. Jetzt lässt Du alles schön eindicken, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.

Guten Appetit!

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Bildquelle: Grey59  / pixelio.de