Grüne Gemüsereispfanne

Unsere Grüne Gemüsereispfanne ist buchstäblich ganz grün. Die grünen Zutaten machen die Reispfanne also nicht nur gesund, sondern sind auch noch was für’s Auge. Hier zeigen wir Dir das Rezept zur Grünen Gemüsereispfanne.

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Was Du brauchst für zwei Personen:

1 ½ Tassen Reis

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

100 Gramm Bohnen

100 Gramm Erbsen oder Zuckerschoten

50 Gramm Brokkoli

Salz, z.B. Kräutersalz

Pfeffer

Öl, z.B. von Bertolli

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Wie es geht:

Koche den Reis wie gewohnt und kümmere Dich währenddessen um die anderen Zutaten. Schneide dafür die Zwiebel klein und presse den Knoblauch. Schneide den Brokkoli in mundgerechte Happen. Jetzt brätst Du die Zwiebel und den Knoblauch in heißem Öl in einer Pfanne an und gibst im Anschluss Bohnen, Erbsen und Brokkoli dazu. Brate das Gemüse rund 5 Minuten an und gib dann den Reis mit in die Pfanne. Würze alles gut mit Salz und Pfeffer. Wenn es nötig ist, gieße noch ein wenig Öl in die Pfanne, damit nichts anbrennt. Nach 15 Minuten Braten sollte Deine Grüne Gemüsereispfanne fertig sein.

Guten Appetit!

Kennst Du noch weitere Rezepte? Schreib sie uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Angelina Ströbel  / pixelio.de