Grillsoßen selbstgemacht

Grillsoßen gibt es ja in jedem Supermarkt manchmal sogar in vierfachen Markenausführungen. Ohne zu bezweifeln, dass viele von ihnen würzig, deftig und passend zum Grillfest sind, zeigen wir Euch heute, wie man die ein oder andere Grillsoße selbst machen kann und das auch noch mit wenig Aufwand.

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Chili-Honig Grillsoße

100 Gramm Tomatenketchup

1 TL Honig

2 TL gehackte Petersilie

½ gepresste Knoblauchzehe

1 gehackte Chilischote

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Saure Honigsoße

3 EL Honig

5 EL Ketchup

1 EL Zitronensaft

1 TL Öl

1 TL getrockneter Basilikum

1TL Thymian

1 TL gehackte Petersilie

1 gepresste Knoblauchzehe

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Milder Joghurt-Dip

200 Gramm Joghurt

100 Gramm Quark

1TL Thymian

1 TL Rosmarin

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

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Der Klassiker: Cocktailsoße

3 EL Ketchup

3 EL Mayo

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Egal für welche Grillsoße Ihr Euch entscheidet, ob Chili-Honig- oder Saure Honigsoße, der milde Joghurt-Dip oder die Cocktailsoße – alle vier aufgeführten Grillsoßen sind ratzfatz zubereitet und sorgen für viel Abwechslung auf jedem Grillfest. Ihr vermischt einfach die Zutaten miteinander und schmeckt Soße für Soße im Anschluss mit Salz und Pfeffer ab.

Guten Appetit!

Welche Soßen reicht Ihr an Eurem Grilltisch? Schreibt es uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Lichtbild Austria  / pixelio.de