GRILL: Tofu in Sesammarinade

Vegetarisches Tofu ist wirklich nicht jedermanns Sache und dann noch für den Grill? Mit dieser leckeren Steakmarinade ist Tofu was für jedermann! Am besten schmecken Salzkartoffeln oder Folienkartoffeln – auch direkt vom Grill – dazu.

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Was Ihr braucht für zwei Portionen:

2 Scheiben Tofu

1 Ei

1 Frühlingszwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Chilisoße

Rosmarin

Sesam

Rosmarinöl, z.B. Essenzia

Sesamöl

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Wie es geht:

Schneidet zunächst die Frühlingszwiebel klein und presst den Knoblauch. Vermischt die beiden Zutaten nun mit ein bisschen Rosmarinöl und der Chilisoße. Darin legt Ihr die beiden Tofu-Scheiben für mindesten eine halbe Stunde ein. Schlagt währenddessen das Ei auf und verquirlt es. Wendet jetzt die beiden Tofu-Scheiben darin und im Anschluss in den Sesamkörnern. Ein paar der Sesamkörner können auf dem Grill abfallen, legt daher eine Alufolie drunter. Nach etwa 20 Minuten könnt Ihr den Tofu vom Grill nehmen und mit Grillgemüse, Grillkäse oder einer Folienkartoffel servieren.

Guten Appetit!

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Bildquelle: Sarah Grazioli  / pixelio.de