GRILL: Fleisch-Gemüse Spieße

Unser Fleisch-Gemüse Spieß sorgt für ordentlich Abwechslung auf dem Grill. Da ist für jeden etwas dabei, so viel sei versprochen. Ob Ihr nun lieber Rind, Schwein oder Pute mögt – Ihr entscheidet selbst, was auf Euren Fleisch-Gemüse Spieß kommt! Wir zeigen Euch wie’s geht.

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Was Ihr braucht für zwei Personen:

400 Gramm Grillfleisch (vormariniertes Rind, Schwein oder Pute)

1 Zucchini

1 Paprika

1 Aubergine

Salz, z.B. Flor de Sal

Pfeffer

Grillspieße

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Wie es geht:

Zuerst schneidet Ihr das Fleisch in dünne kleine Scheibchen, so dass man es eben leicht aufspießen kann. Dann wascht Ihr Paprika, Zucchini und Aubergine und schneidet sie auch kleine Stückchen. Salzt und pfeffert das Gemüse kräftig und spießt jetzt immer abwechselnd ein Gemüsestück, ein Fleischstück, ein Gemüsestück, ein Fleischstück auf die Grillspieße. Im Anschluss legt Ihr die Fleisch-Gemüse Spieße auf den Grill und wartet rund 20 Minuten bis sie durch sind.

Guten Appetit!

Wie würdet Ihr Eure Spieße noch gestalten? Schreibt es uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Peter Smola  / pixelio.de