Ahornsirup Mandel Muffins

Wie Du aus unserem Canada-Bericht ja schon erfahren hast, kann Ahornsirup ziemlich viele deftige und süße Gerichte verfeinern. Wir verfeinern heute unsere Mandelmuffins mit dem leckeren Ahornsirup und zeigen Dir hier, wie es geht.

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Was Du brauchst für 12 Stück:

200 Gramm Mehl, z.B. Rosenmehl

50 Gramm Zucker, z.B. Südzucker

2 Eier

1 Pck. Backpulver

50 Gramm gemahlene Mandeln

50 Gramm gehackte Mandeln

50 Milliliter Ahornsirup

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Wie es geht:

Mische Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, gemahlene und gehackte Mandeln und den Ahornsirup zusammen zu einem glatten Teig. Vermische alle Zutaten am besten mit einem Handrührgerät miteinander und befülle damit die Muffinförmchen in einem Muffinbackblech. Die Förmchen sollten bis zur Hälfte mit dem Teig gefüllt sein, damit sie noch im Ofen aufgehen können. Heize den Ofen dann auf 160 Grad bei Umluft vor und stelle die Ahornsirup Mandel Muffins für 15 Minuten hinein.

Hole sie vorsichtig heraus und beträufle jeden einzelnen Ahornsirup Mandel Muffin mit ein paar Tropfen Ahornsirup.

Fertig sind Deine Ahornsirup Mandel Muffins!

Guten Appetit!

Kennst Du noch weitere Rezepte? Schreib sie uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Konstantinos Dafalias  / pixelio.de