Valess Filets

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Normalerweise müsste man ja sagen, wer sich vegetarisch ernähren will, sollte konsequenterweise auch auf Produkte verzichten, die so aussehen, als seien sie Fleisch. Doch die Produkte von Valess sind durchaus auch für Fleischesser eine Überlegung wert. Sie zeichnet eine außergewöhnliche Kombination aus: Für nachstehendes Vegetarisches Fleischersatzprodukt zeichnet sich ein der nicht vegetarische Sohn eines niederländischen Metzgers verantwortlich. Der Lebensmitteltechniker Adriaan Cornelis Kweldam entdeckte zufällig eine Methode aus Milch fleischfreie Filets zu formen – zuvor war er Souschef in einem Amsterdamer Hotel und Chemiker. Erst als er Anfang der 2000er Jahre in Ruhestand ging, komplettierte er jedoch sein Rezept und brachte zusammen mit FrieslandCampina 2005 die Valess Filets auf den Markt. Die „Valess Filets“ sind fleischfreie Filets, die aus Milch und Pflanzenfasern gefertigt werden. Dadurch entsteht eine Textur, die dem echten Fleisch sehr ähnlich ist.

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224 ExpertInnen wollen "Valess Filets" testen.
  1. Verena H.
    mich interessiert, ob der Geschmack wirklich fleischähnlich ist
  2. Verena S.
    Da ich schon vieles über valess gehört habe würde ich gerne testen!
5 / 5 ( 2 Testberichte )
  1. Valess Filets 5 Hallo,also ich habe von Valess schon die Taschen mit champion und Tomate probiert..Und die haben mir total gut geschmeckt.AuchValess Filets kann ich nur empfehlen.Ich esse auch Fleisch ,aber das ist auch voll lecker.Habe es bei meiner Diät gegessen.TOP
  2. 5 Uns schmeckt es sehr ,obwohl ich sonst nicht so auf Fleischlos stehe.