Schamel Sahne Meerrettich

„Gehe hin und Meerrettich!“ Halt, Stopp! Da ist irgendwas durcheinander gekommen! Dieser Spruch hat natürlich nichts mit dem Schamel Sahne Meerrettich zu tun. Auch wenn der Kren, wie er in Bayern genannt wird, wirklich gut zu Brot passt, hat er doch nichts mit den kirchlichen Liturgien zu tun… Vielmehr stammt dieses Zitat aus dem Gemüse-Krimi des Komikers Willy Astor. Gar nicht komisch ist allerdings der Meerrettich, denn er verleitet viel eher oftmals zum Weinen. Wie sich allerdings die heilige Geschichte als Ursprung des Zitats zu Beginn mehr oder minder vor und in der Antike abspielt, so war der Kren auch schon im alten Pompeji bekannt und auch Cato schrieb in seinen Schriften über den Ackerbau von jener Pflanze. Dabei ist Kren aus der Steiermark sogar eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Der Schamel Sahne Meerrettich wird im Glas verkauft. Zusätzlich zum Meerrettich ist in diesem mit der Sahne eine Zutat enthalten, die den Geschmack des Meerrettich etwas abmildert, wodurch er tafelfertig weniger scharf genoßen werden kann. Besonders gut passt der Schamel Sahne Meerrettich zu Lachs, Räucherfisch oder Würstchen – natürlich aber auch zu Tafelspitz.