1. Du kannst mit Olivenöl kochen, weil es einen sehr hohen Rauchpunkt hat. So kann es bis auf über 200 °C erhitzt werden. Z.B. mit dem Bertolli Olio di Oliva „Cucina“. 2. Olivenöl ähnelt sich in seiner Vielfalt dem Wein. Im Gegensatz zu ihm wird Olivenöl durch Lagerung aber nicht besser. Es ist ein natürliches… mehr lesen
Längst schon kommen Kotelett, Schnitzel und Co. nicht mehr nur pur, sondern mariniert auf den Grill. Und dafür brauchst Du keine komplizierten Rezepturen. Denn die perfekte Marinade kannst Du ganz einfach aus Olivenöl und Deinem persönlichen Lieblingskraut oder –gewürz mischen. Das Olivenöl schützt Fleisch, Fisch und Geflügel vor dem Austrocknen. Die Kräuter oder Gewürze sorgen… mehr lesen
Der Sprühkopf der Bertolli Olivenöl-Sprays wurde extra für Olivenöl entwickelte. Er sorgt so für gleichbleibende, feine Öltröpfchen. Das garantiert eine sehr feinflächige Verteilung, so kannst Du mit den Sprays sehr sauber kochen. Ein Sprühstoß setzt jeweils nur eine Menge von circa zwei Millilitern Olivenöl frei. Du kannst mit den Sprays also sehr ergiebig und sparsam… mehr lesen
Olivenbäume und deren Nutzung sind älter als die menschliche Schrift. Erstmalig dokumentiert wurde die Nutzung der Bäume um 6.000 v. Chr. in Syrien, also im östlichen Mittelmeerraum. Die ersten aber, die die Bäume zielgerichtet anbauten und zur Ölherstellung nutzten waren die Bewohner Kretas zwischen 3.500 v.Chr . und 1.800 v.Chr. Ab diesem Zeitpunkt spielten Olivenbäume… mehr lesen
Direkt nach dem Ernten werden die Oliven von zurückgebliebenen Blättern und Ästen befreit und gründlich gewaschen. Nach traditionellem Verfahren verarbeitet sie dann eine Mühle mit rotierenden Steinen zu einer Olivenpaste. Diese Paste wird auf runden Matten aufgetragen, die aufeinander gestapelt und hydraulisch gepresst werden. Während des Pressens wird neben Olivenöl auch Flüssigkeit („Fruchtwasser“) aus den… mehr lesen
Wir möchten Dich nicht einfach allein in Deinem stillen Kämmerlein die Bertolli Olivenöl-Sprays testen lassen. Nein, wir wollen an Deinen Erlebnissen als Kjero-Tester teilhaben! :-) Die Gewinner von Foto- und Videocontest gewinnen jeweils einen Jahresvorrat der Bertolli Olivenöl Sprays und eine Fissler Pfanne in Bertolli Sonderedition. Es lohnt sich also mitzumachen, wir freuen uns auf… mehr lesen
Für die meisten ist Olivenöl ein Produkt, mit dem sie den Salat verfeinern und andere Speise zubereiten. Aber es kann noch mehr! Deswegen nimmt es auch in der Beauty-Industrie eine zunehmend wichtige Rolle ein. Wenn Du auf teure Pflegeprodukte verzichten und stattdessen auf das bereits zu Hause vorhandene Olivenöl zurückgreifen möchtest, kannst Du mit ganz… mehr lesen
Wie wir Dir schon unserem Artikel Natürliche Schönheit 1 – Olivenöl pflegt die Haut erläutert haben, stellt kaltgepresstes, unraffiniertes Olivenöl eine gute Alternative zu teuren Pflegeprodukten dar. Heute geben wir Dir ein paar Tipps, wie Du es zur Haarpflege einsetzen kannst. Leidest Du unter sprödem Haar und juckender Kopfhaut? Auch hier schafft das Universaltalent Abhilfe.… mehr lesen
Vielleicht hast Du Dich schon gefragt: was unterscheidet die Bertolli Olivenöle Extra Vergine „Originale“ und Olio di Oliva „Cucina“ eigentlich voneinander? Die kurze Antwort lautet: das Olio di Oliva „Cucina“ kann höher erhitzt werden – es ist außerdem geschmacksneutral. Denn Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Der Unterschied zwischen „Olivenöl“ und „Extra Vergine“ Olivenöl ist die… mehr lesen