Gmundner Milch Gosauer Jausenkäse

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Das Salzkammergut in Oberösterreich geht historisch aus dem habsburgischen Privat-Besitz hervor. Dabei umfasste der Bezirk vor allem die Regionen um Hallstatt und Gmunden. Der Begriff ist heute Synonym für die Gegend um den Wolfgangsee und den Mondsee sowie den Dachstein. Ein Teil der Gemeinden um den Dachstein sind seit 1997 im UNESCO Welterbe erfasst. Aus der Milch, die in der Region Gmunden von Kühen an den Bauern gleichsam abgegeben wird, fertigt das Unternehmen Gmundner Milch verschiedene Käsesorten, wie etwa den „Gmundner Milch Gosauer Jausenkäse“, der nach dem Wandergebiet um einen gleichnamigen Ort Gosau benannt ist. Für das Verpackungsdesign des „Gmundner Milch Gosauer Jausenkäse“ greift man dabei auf die Muster des Porzellans aus Gmunden zurück. Übrigens: Auch Kaiser Franz Joseph I. von Österreich wusste um die Schönheit des Salzkammergutes – er verbrachte dort seinen Sommer und unterschrieb sogar in der Kaiservilla in Bad Ischl die Kriegserklärung an Serbien, die Auslöser des 1. Weltkrieges werden sollte.

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271 ExpertInnen wollen "Gmundner Milch Gosauer Jausenkäse" testen.
  1. Julia B.
    Ich esse sehr oft Käse
  2. Helmut M.
    Ich liebe Käse
  3. Birgit Z.
    Coole Verpackung! Ob der Käse wohl auch so gut schmeckt?
4 / 5 ( 1 Testbericht )
  1. Leckerer Käse aus Oberösterreich 4 Ich habe diesen Käse vor kurzem im Supermarkt ums Eck entdeckt. Ich kannte die Käseprodukte von Gmunder Milch bis jetzt noch nicht, obwohl diese in der Nähe meines Wohnortes produziert werden. Ich war positiv überrascht u. kaufe den Gosauer Jausenkäse seither gerne immer wieder. Der Geschmack ist mild, aber nicht langweilig. Der Käse ist zudem schön löchrig, das mag ich gerne bei einem Käse.