Bertolli Aceto Balsamico di Modena

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Bertolli Aceto Balsamico di Modena – Zum ersten Mal gezielt zur Verwendung in der Ölgewinnung, wurden Olivenbäume in der Zeit um etwa 3500 v. Chr. in Kreta oder bereits 4000 v. Chr. im Nahen Osten angebaut. In der antiken Sportmedizin findet das Olivenöl erstes schriftliches Zeugnis. Beim guten alten Homer wird es als Diätmittel für die Teilnehmer der Olympischen Spiele angewandt. Auch zahlreiche Olivenölhaltige Wellness- und Kosmetikprodukte, wie sie heute in sämtlichen Supermarktregalen zu finden sind, wurden von den alten Griechen bereits zur Schönheitspflege verwendet. Durch den Philosophen Thales von Milet, der die Olivenpressen der Insel Chios mietete, um sie zur Erntezeit selbst zu vermieten, finden die Oliven auch indirekt Eingang in den modernen Wirtschafts- und Aktienhandel. Die Firma Bertolli ist einer der Global Player in Sachen Olivenöl. Sie stellt seit 1865 Olivenöl her, welches erstmals von Francesco Bertolli in Lucca abgefüllt und verkauft wurde. Das Öl – anfangs nur im eigenen Lebensmittelladen verkauft – fand schnell großen Anklang und wurde so sogar an die italienischen Auswanderer in Amerika verkauft. Im Gegensatz zu Olivenöl wird Essig aus Traubenmost und Wein hergestellt, befindet sich allerdings trotzdem im Sortiment der Firma Bertolli. Beim „Bertolli Aceto Balsamico di Modena“ sind dies der Traubenmost der Lambrusco und Trebbiano Traube. Er erhält seinen vollen Geschmack durch Lagerung in Eichenholzfässern. Für italienische Fleischgerichte ist der „Bertolli Aceto Balsamico di Modena“ ein ebenso passender Begleiter, wie für Antipasti und Salate.

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87 ExpertInnen wollen "Bertolli Aceto Balsamico di Modena" testen.
  1. Igor L.
    Probiere gerne neue Produkte und würde ich gerne testen. Schmeckt bestimmt lecker.
  2. Julia N.
    Schmeckt sicher lecker!
  3. Silvia H.
    gerne probiere ich mal
4.8 / 5 ( 23 Testberichte )
  1. test 5 interssant
  2. 5 Ich benutze fast ausschliesslich Balsamico,sehr gut , nicht zu sauer
  3. 5 Sehr empfehlenswert. Wenn es diesen Balsamico noch als Spray gibt (wie Olivenöl), dann 1A

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