Alpenmark Erzherzog Johann

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Ein echter Champion: Der Alpenmark Erzherzog Johann wurde zum Käseweltmeister in der Kategorie Hartkäse gewählt. Kurios dabei: Diese Weltmeisterschaft fand nicht in der Schweiz, Frankreich oder Holland (den klassischen Käseländern) statt, sondern im US-Bundesstaat Wisconsin. Genauer betrachtet ist das aber kein Wunder, denn der Staat ist das Zentrum der Milchwirtschaft in Amerika – und auch die Footballspieler der Green Bay Packers aus Wisconsin werden scherzhaft als Cheese-Hats (Käseköpfe) bezeichnet. Erzherzog Johann, nach dem der Käse benannt ist, war freilich kein Käsekopf, sondern ein Mitglied des Hauses Habsburg, der sich besonders als Modernisierer in der Steiermark auszeichnete. Der Alpenmark Erzherzog Johann ist ein kräftig- würziger Käse und reift für 6 Monate. Er eignet sich für alle Freunde des Käsegenusses und ist sicher auch für den ein oder anderen Einheimischen in Wisconsin eine Empfehlung wert.

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349 ExpertInnen wollen "Alpenmark Erzherzog Johann" testen.
  1. Helmut M.
    Ich liebe Käse probiere gerne neue Sorten
5 / 5 ( 5 Testberichte )
  1. Sehr würzig 5 Ein guter Käse, würzig aber nicht zu viel. Super auch für diverese Käsegerichte, da er sich gut reiben lässt.
  2. Der Käseweltmeister 5 Der Alpenmark Erzherzog Johann wurde nicht umsonst zum Käseweltmeister in der Kategorie Hartkäse gewählt, er ist auch mein Käse-Favorit! Ein fein-würziger Hartkäse, welcher nicht zu trocken ist. Schmeckt toll zu frischem Brot und braucht nicht weiteres dazu… Unbedingt probieren!
  3. weltmeisterkäse 5 sehr würziger Käse, sehr gut zum Abendbrot oder Jause. Für Käseliebhaber ein muß!