Alpenhain Obazda mit Bier

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Alpenhain Obazda mit Bier – In der schönen Voralpen Metropole München, dem Dorf unter den Großstädten, dem – außer zu Zeiten der Wiesn – Bollwerk der Tradition werden in letzter Zeit verstärkt Männer und Damen mit Jutetaschen gesehen, die den Aufdruck: „Bittschön ned orenna, I hob an Obazdn im Beidl.“ tragen. Eine witzige Idee und sicher auch ein angemessener Ausdruck der eigenen Verbundenheit mit bayerischem Sprachschatz und süddeutschen Speisegewohnheiten. Für all Jene, denen die pikante bayerische Käsecreme nicht bekannt sein sollte: Ursprünglich wurde der Obazde als Verwertung für alte Käsereste erfunden, die mit Butter und Gewürzen wie Paprika oder Kümmel wieder schmackhaft gemacht werden sollten. Bekannt wurde er in den 1920er Jahren im Weihenstephaner Bräustüberl in Freising. Gerne werden in heutige Rezepte neben Camenbert und Butter auch Zwiebeln, Gewürze und etwas Weißbier gegeben. Auch außerhalb Bayerns gibt es ähnliche Zubereitungen, wie etwa den Hesseschen oder das Frankfurter Schneegestöber. Der „Alpenhain Obazda mit Bier“ wird aus 100% bayerischem Camenbert hergestellt und mit Bier und Gewürzen verfeinert. Traditionell schmeckt der „Alpenhain Obazda mit Bier“ natürlich zur Brotzeit am besten, aber auch morgens und zu jeglichen anderen Tageszeiten stellt er einen Genuss dar. Bei der Zubereitung des „Alpenhain Obazda mit Bier“ verzichtet der Hersteller auf Aromen, Geschmacksverstärker sowie Farb- und Konservierungsstoffe.

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37 ExpertInnen wollen "Alpenhain Obazda mit Bier" testen.
  1. Ella M.
    Habe bisher nur selbst hergestellte Obazda probiert.
  2. Igor L.
    Obazda mit Bier – kenne ich noch nicht
  3. Verena H.
    Obazda mit Bier – kenne ich noch nicht
0 / 5 ( 14 Testberichte )
  1. 2 Finde ist sehr Geschmacklos u lässt sich schwer streichen. Bin nicht begeistert davon
  2. 4 Ohne Bier mag ich das lieber , Obazda an sich ist schon was feines
  3. 5 ich finde der beste Obazde als Fertigprodukt